HỆ THỐNG TIÊU HOÁ.消化系统
Tiêu hóa Hệ thống tiêu hóa bao gồm hai phần: Đường tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa . Đường tiêu hóa là một ống cơ dài bắt đầu từ khoang miệng và tiếp tục đến hầu họng, thực quản, dạ dày, ruột non
, ruột già và cuối cùng là hậu môn
. tá tràng , không tràng , hồi tràng ) và ruột già ( manh tràng , đại tràng , trực tràng ) và các bộ phận khác. Có hai loại tuyến tiêu hóa: tuyến tiêu hóa nhỏ và tuyến tiêu hóa lớn. Các tuyến tiêu hóa nhỏ nằm rải rác ở thành của các bộ phận khác nhau của đường tiêu hóa. Các tuyến tiêu hóa lớn bao gồm ba cặp tuyến nước bọt (tuyến mang tai, tuyến dưới hàm, tuyến dưới lưỡi), gan và tuyến tụy . đường tiêu hóa. Chức năng cơ bản của hệ tiêu hóa là tiêu hóa và hấp thu thức ăn để cung cấp các chất và năng lượng cần thiết cho cơ thể. Ngoại trừ vitamin , nước và muối vô cơ , các chất dinh dưỡng trong thực phẩm không thể được hấp thụ và sử dụng trực tiếp, còn protein , chất béo , đường. và các chất khác không thể được cơ thể hấp thụ và sử dụng trực tiếp mà cần phải được phân hủy thành các chất phân tử nhỏ có cấu trúc đơn giản trong đường tiêu hóa mới có thể hấp thụ và sử dụng. Quá trình chia nhỏ thức ăn thành các phân tử nhỏ có cấu trúc đơn giản để có thể hấp thụ qua đường tiêu hóa được gọi là tiêu hóa. Quá trình chất phân tử nhỏ này đi vào máu và bạch huyết thông qua các tế bào biểu mô của niêm mạc đường tiêu hóa là sự hấp thu. Phần cặn không được hấp thu sẽ được đào thải ra khỏi cơ thể dưới dạng phân qua ruột già . Quá trình tiêu hóa bao gồm hai hình thức: tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học. Sau khi nhai thức ăn trong miệng , nghiến răng , khuấy lưỡi , nuốt và hoạt động của cơ tiêu hóa, những miếng thức ăn lớn sẽ được bẻ thành từng miếng nhỏ để dịch tiêu hóa hòa quyện hoàn toàn với thức ăn, và khối thức ăn hoặc nhũ trấp bị đẩy xuống Di chuyển từ miệng đến hậu môn , quá trình tiêu hóa này được gọi là tiêu hóa cơ học hoặc tiêu hóa vật lý. Tiêu hóa hóa học đề cập đến sự phân hủy hóa học của thức ăn bằng dịch tiêu hóa do tuyến tiêu hóa tiết ra. Dịch tiêu hóa do tuyến tiêu hóa tiết ra sẽ phân hủy các chất dinh dưỡng phức tạp khác nhau thành các hợp chất đơn giản có thể được hấp thụ bởi thành ruột, chẳng hạn như đường thành đường đơn giản , protein thành axit amin và lipid thành glycerol và axit béo . Những chất dinh dưỡng bị phân hủy này sau đó được ruột non (chủ yếu là không tràng) hấp thụ vào cơ thể và đi vào máu và dịch bạch huyết. Quá trình tiêu hóa này được gọi là tiêu hóa hóa học. Hai chức năng tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học được thực hiện đồng thời để hoàn thành quá trình tiêu hóa. Tham khảo: Các bệnh về hệ tiêu hóa || Tiêu hóa và hấp thu Tham khảo: Hệ thống tiêu hóa của con người gồm những cơ quan nào? Hệ thống tiêu hóa của con người gồm có hai phần chính: đường tiêu hóa và tuyến tiêu hóa. Đường tiêu hóa của con người bao gồm khoang miệng, hầu họng, thực quản, dạ dày, ruột non (bao gồm tá tràng, không tràng và hồi tràng) và ruột già (bao gồm manh tràng, ruột thừa, đại tràng và trực tràng). Trên lâm sàng, đường tiêu hóa thường được chia thành đường tiêu hóa trên (đường tiêu hóa phía trên tá tràng) và đường tiêu hóa dưới (đường tiêu hóa phía dưới tá tràng). Các tuyến tiêu hóa bao gồm tuyến miệng, gan, tuyến tụy và nhiều tuyến nhỏ trên thành ống tiêu hóa. Chức năng chính của chúng là tiết ra dịch tiêu hóa. Trong suốt các hoạt động sống, cơ thể con người phải hấp thụ chất dinh dưỡng từ bên ngoài làm nguồn năng lượng cho các hoạt động sống nhằm đáp ứng nhu cầu của hàng loạt hoạt động trao đổi chất như phát triển, sinh trưởng, sinh sản và sửa chữa mô của con người. Các cơ quan khác nhau của hệ thống tiêu hóa của con người phối hợp và hợp tác để tiêu hóa vật lý và hóa học thức ăn lấy từ bên ngoài, hấp thụ chất dinh dưỡng và bài tiết cặn thức ăn ra khỏi cơ thể. Đây là một hệ thống quan trọng đảm bảo quá trình trao đổi chất bình thường của con người. Làm thế nào để phân biệt đường tiêu hóa trên và dưới? Sự phân biệt giữa đường tiêu hóa trên và dưới là giả tạo và dựa trên vị trí khác nhau của chúng trong dây chằng Treitz. Đường tiêu hóa phía trên dây chằng này được gọi là đường tiêu hóa trên và đường tiêu hóa bên dưới dây chằng Treitz được gọi là đường tiêu hóa dưới. Dây chằng Treitz hay còn gọi là dây chằng treo tá tràng, có một bó sợi cơ từ góc phải cơ hoành hướng xuống nối với góc tá tràng hỗng tràng, cố định tá tràng hỗng tràng vào thành bụng sau. Dây chằng Treitz là một điểm mốc quan trọng để xác định nguồn gốc của hỗng tràng. Đường tiêu hóa trên có những cơ quan nào và chức năng của chúng là gì? Đường tiêu hóa trên bao gồm khoang miệng, hầu họng, thực quản, dạ dày và tá tràng. (1) Khoang miệng: Gồm môi, má, vòm miệng, răng, lưỡi và các tuyến miệng. Sau khi khoang miệng được kích thích bởi thức ăn, các tuyến trong khoang miệng tiết ra nước bọt. Thức ăn nhai được trộn với nước bọt và đi qua thực quản với sự bôi trơn của nước bọt. Amylase trong nước bọt có thể phân hủy một phần carbohydrate. (2) Họng: Là lối đi chung giữa đường hô hấp và đường tiêu hóa. Họng có thể được chia thành ba phần: vòm họng, hầu họng và hạ họng dựa trên các đoạn có khoang mũi, khoang miệng và thanh quản. . Chức năng chính của hầu họng là hoàn thành hành động phản xạ nuốt phức tạp. (3) Thực quản: Thực quản là một ống cơ dài có tổng chiều dài khoảng 25 đến 30 cm. Thực quản có ba chỗ hẹp, dễ bị giữ lại dị vật và cũng là vị trí thường gặp của ung thư thực quản. Chức năng chính của thực quản là vận chuyển thức ăn vào dạ dày Thứ hai, nó ngăn không khí đi vào thực quản khi thở và ngăn không cho các chất trong dạ dày chảy ngược vào thực quản.
Trường Xuân dịch